Eilen tein pitkästä aikaa oikeita lihapiirakoita. Niiden eteen perhe on valmis vaikka kävelemään päällään, ovat kuulemma niin hyviä. Useimmiten teen niitä kyllä mökillä, koska voin keittää ne ulkona kaasuliedellä eikä tarvitse käryttää rasvaa sisällä. Ohjeen bongasin aikoinaan yhdestä FB Kokki -ryhmästä ja totesin täysin toimivaksi sellaisenaan.
Sen verran herkullisia näistä lihiksistä taas tuli, että 1,5 vuotiaskin söi niitä kaksi kappaletta iltaruoaksi. Kyllä siinä Immun sydän sulaa, kun itse tehty ruoka maistuu pienille pojille.
Tämän päivän familydinnerin siirsimme mökille, jossa poikani vietti viikonloppua. Tein aamusta valmiiksi pitaleivät Kinuskikissan ohjeella.
Näitä saa sitten täyttää mielensä mukaisesti. Varaan pöytään ainakin hyvin maustettua naudan ja poron jauhelihaa, kanasuikaleita paistileikkeistä ja runsaasti vihanneksia ja muutaman eri kastikkeen. Ainakin aurajuustodippiä ja chilinajoneesia.
Viimeisen silauksen rentouttavaan ruoanlaittoon ja leivontaan antaa tietenkin hyvä seura ja ihana perhe tai ystävät, jonka kanssa tuotokseni nautiskellaan kaikessa rauhassa.
